...regenbogenkuchen...

...oh war der lecker!...

habe zu muttertag gedacht, dass ich mal was ausgefallenes ausprobieren könnte. habe dann in facebook bei der gruppe baken & genießen die bilder durchstöbert und schwupps... ich bin auf ein bild von einem regenbogenkuchen gestoßen. musste ich natürlich gleich mal googeln.

hier das rezept:

Zutaten:

5	Eigelb
250 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
½ Flasche	Buttervanille-Aroma
125 ml	Wasser, warmes
250 ml	Öl
375 g	Mehl
1 Pck.	Backpulver
5	Eiweiß
	Lebensmittelfarbe, 5 verschiedene
	Fett, für die Form
	Puderzucker, zum Bestäuben

Zubereitung:

Eigelb und Zucker schaumig schlagen, Vanillezucker, Wasser und das Aroma dazugeben und noch ein bisschen weiter schlagen. Dann langsam das Öl dazufließen lassen und dabei immer weiter rühren.

Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und Portionsweise unterrühren. Das Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig in 5 gleiche Teile aufteilen und die Farben einrühren.

Eine 26 cm große Springform einfetten und den Ofen auf ca. 160 Grad vorheizen. Den Teig Esslöffelweise in die Mitte geben (z.B.: ein Löffel rot, auf diesen Klecks einen EL blau, hier drauf einen EL gelb usw.) Der Teig verteilt sich von selbst in Der Form.

Das ganze jetzt für ca. 50 Minuten backen. Den Kuchen etwas auskühlen lassen und aus der Form lösen. Das ganze mit Puderzucker bestäuben und servieren.

(rezept von chefkoch.de)

fazit: ein super kuchen! selbst meine mutter, die nicht gerne kuchen ist, fand ihn echt klasse. muss ich demnächst nochmal machen und schau ich mal, ob ich noch ein tolles frosting mache. leider hat hier nicht die zeit gereicht.

eure ...cookieWare...

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das bild sagt schon alles... es tut mir leid, dass ich in den letzten monaten (oh mein gott :'o( nicht schön...) nichts gepostet habe. warum? keine ahnung... ich habe nicht an meinen blog gedacht. ich glaube am anfang sah ich meinen blog mit dem gedanken: du musst jeden tag was posten. heute sehe ich das nicht mehr so. momentan habe ich auch relativ wenig lust zu nähen oder sticken... mal schauen, wohin mich mein blog bringt. jedenfalls muss ich ja irgendwann mich dafür entschuldigen und heute ist der tag gekommen. ich werde jetzt wieder öfter an meinen blog denken.


eure ...cookieWare...

...zugeschnitten...

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ich habe mich nun endlich an ein schnittmuster herangetraut. eine nette kollegin hat mir 3 stück mitgebracht um einmal auszuprobieren. ich habe vorher noch nie etwas nach einem schnittmuster gemacht. jetzt habe ich zuhause den schnitt liegen, schon fertig gesteckt. ich muss jetzt nur zeit finden, dass ich anfange zu nähen. sobald ich diese gefunden hab, werd ich euch berichten.

ein bild über den schnitt und den zuschnitt, werde ich auch noch posten. ich glaube der schnitt ist von den 80igern... :oD

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